Speisekarte

Liebe Gäste,

ich freue mich, Ihnen Mittagstisch zum Abholen anbieten zu können. Bestellen Sie ihn vor unter  0 77 31 / 79 45 45 .

Die Ausgabe erfolgt über ein großes Fenster zur Terrasse hin.

Eine gute Zeit, Gesundheit, Kreativität und Geduld wünsche ich Ihnen!

Herzlichst Ihre Maria Hummel


vom 12. bis 15.05.2020 (KW 20) – geschlossen

vom 19. bis 22.05.2020 (KW 21):

Dienstag, 19.05.2020

Kohlrabi-Erbsen-Räuchertofu-Ragout mit Emmer-Reis und gerösteten Sonnenblumenkernen
(1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12,13,14)

Mittwoch, 20.05.2020

Mandel-Leinsamen-Bratlinge auf Möhren-Gemüse mit Cashew-Creme
(1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12,13,14)

Donnerstag, 21.05.2020 – Christi Himmelfahrt – geschlossen
Freitag, 22.05.2020

Saftiger Burger mit Lupinen-Patty, Tomaten, gerösteten Zwiebeln und Veggi-Mayo
(1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12,13,14)

vom 26. bis 29.05.2020 (KW 22):

Dienstag, 26.05.2020

Frühkartoffeln mit neuem-Weißkraut-Spargel-Gemüse, Soja-Leinöl-Creme und Kürbiskernen
(1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12,13,14)

Mittwoch, 27.05.2020

Dinkel-Spaghetti mit veganer Champignon-Gemüse-Bolognese und Tofu-Topping
(1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12,13,14)

Donnerstag, 28.05.2020

Blumenkohl-Tarte mit Lupinenkernen und würzigem Kräuter-Pesto
(1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12,13,14)

Freitag, 29.05.2020

Gefüllte Zucchini auf  Tomaten-Sugo mit Soja-Topping und geröstetem Sesam
(1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12,13,14)

vom 02. bis 05.06.2020 (KW 23):

Dienstag, 02.06.2020

Würziges, buntes Ofen-Gemüse mit Hummus
(1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12,13,14)

Mittwoch, 03.06.2020

Marinierter Tofu mit Wirsing-Austernpilz-Gemüse und cremigem Hirse-Püree
(1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12,13,14)

Donnerstag, 04.06.2020

Kräuter-Blinis auf Weißkraut-Sojabohnen-gemüse mit sahniger Rote-Linsen-Soße
(1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12,13,14)

Freitag, 05.06.2020

Persisch gewürzter Einkorn-Reis mit Nüssen, Möhren und Sultaninen, dazu Cashew-Creme
(1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12,13,14)

vom 09. bis 12.06.2020 (KW 24) – geschlossen



Zeichenerklärung Allergene:
1-Dinkel; 2-Hafer; 3-Gerste; 4-Einkorn; 5-Emmer; 6-Grünkern; 7-Soja; 8-Mandeln; 9-Haselnüsse; 10-Cashew-Nüsse; 11-Sellerie; 12-Senf; 13-Sesam; 14-Lupinen;

– Bitte sprechen Sie uns bei der Reservierung auf mögliche Allergene an.

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