Speisekarte


vom 19. bis 22.03.2019 (KW 12):

Dienstag, 19.03.2019

Buntes Ofen-Gemüse mit verschiedenen Dips
(1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12,13,14)

Mittwoch, 20.03.2019

Linsen-Buletten mit Emmer-Reis und Weißkraut-Rahm-Gemüse
(1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12,13,14)

Donnerstag, 21.03.2019

Burger mit Möhren-Mandel-Patty, Zwiebeln, Rucola und Veggi-Mayo
(1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12,13,14)

Freitag, 22.03.2019

Blumenkohl-Kartoffel-Auflauf mit Räuchertofu und Kichererbsen-Kruste
(1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12,13,14)

vom 26. bis 29.03.2019 (KW 13):

Dienstag, 26.03.2019

Dinkel-Vollkorn-Spaghetti mit Zucchini, Rucola und Nuss-Soße
(1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12,13,14)

Mittwoch, 27.03.2019

Gefüllte Kohlrabi auf Tomaten-Sugo mit Soja-Creme
(1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12,13,14)

Donnerstag, 28.03.2019

Rahmiges Rote-Bete-Erbsen-Gemüse mit Goldhirse und Sonnenblumenkernen
(1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12,13,14)

Freitag, 29.03.2019

Saftige Tarte mit Kohlrabi, Zuckermais, getrockneten Tomaten und Süßlupinen-Creme
(1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12,13,14)

vom 02. bis 05.04.2019 (KW 14):

Dienstag, 02.04.2019

Dinkel-Pfannkuchen mit buntem Gemüse, Kichererbsen-Sahne und schwarzem Sesam
(1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12,13,14)

Mittwoch, 03.04.2019

Kartoffelpfanne mit Brokkoli, Zucchini, Champignons und Tofu-Creme
(1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12,13,14)

Donnerstag, 04.04.2019

Gebackene Möhren in oreintalischer Tahin-Soße mit warmem Fladenbrot und Veggi-Joghurt
(1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12,13,14)

Freitag, 05.04.2019

Braunhirse-Dinkel-Blinis auf Wirsing-Gemüse mit Weiße-Bohnen-Creme
(1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12,13,14)

vom 09. bis 12.04.2019 (KW 15):

Dienstag, 09.04.2019

Hafer-Risotto mit grünem Spargel, Blumenkohl und rotem Hummus-Topping
(1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12,13,14)

Mittwoch, 10.04.2019

Bunte Gemüse-Lasagne mit Saatenkruste
(1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12,13,14)

Donnerstag, 11.04.2019

Sahniges Kohlrabi-Erbsen-Gemüse mit Einkorn-Reis und gerösteten Sonnenblumenkernen
(1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12,13,14)

Freitag, 12.04.2019

Dinkel-Spirellis mit Lupinen-Gemüse-Bolognese und Veggi-Parmesan
(1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12,13,14)



Zeichenerklärung Allergene:
1-Dinkel; 2-Hafer; 3-Gerste; 4-Einkorn; 5-Emmer; 6-Grünkern; 7-Soja; 8-Mandeln; 9-Haselnüsse; 10-Cashew-Nüsse; 11-Sellerie; 12-Senf; 13-Sesam; 14-Lupinen;

– Bitte sprechen Sie uns bei der Reservierung auf mögliche Allergene an.

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